Прошлой осенью мне подарили мексиканскую мяту, но хозяйка сама не знает, съедобное это растение или только декоративное.
Светлана, г. Подольск
Мексиканской мятой называют агастахе, или многоколосник мексиканский (Agastache mexicana).
Агастахе относится к тому же семейству губоцветных, что и настоящая мята, хотя родство между ними весьма отдаленное. Род Agastache насчитывает около 30 видов ароматных травянистых многолетников, произрастающих на сухих почвах в холмистых местностях Китая, Японии, США и Мексики.
Это, как правило, пряморастущие растения с серо-зелеными ланцетными или яйцеобразными супротивными листьями и колосовидными мутовчатыми соцветиями из мелких двугубых цветков, появляющихся с середины лета до осени.
В холодных районах мексиканская мята выращивается как однолетник. Растение вполне декоративно, поэтому его иногда можно встретить в садах в миксбордере с другими растениями.
Листья агастахе содержат эфирные масла, поэтому в восточной кухне почти все виды этого рода используются в качестве пряной добавки к различным блюдам.
 |
 |
 |
 |
 |
 |